Jag lovade ju att lägga ut receptet på fillimpan som jag bakade förra veckan. Här kommer det:

1 liter naturell fil
3-4 dl sirap
1 kg rågsikt
4 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver

Blanda ihop alla ingredienser ordentligt. Jag använde mig av elvispen med degkrokar. Det blir en kladdig deg.

Häll ut degen i en smord långpanna. Grädda i nedre delen av ugnen i 150 grader, cirka en timme.

Det blir mycket bröd av detta. Jag brukar skära upp ungefär nio bitar som jag fryser in var för sig. Ett jättegott bröd är det - min dotter älskar det -  men kanske inte den kalorisnålaste sorten ;-)